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今年夏天,曾经的水果贵族再一次因为价格跳水刷了一波存在感。
最早出现在人们视野里时,“阳光玫瑰”还是每串 300 到 400元 的高价,让人望而却步,也在那时候荣获“葡萄界爱马仕”称号。
然而现在,贵族成了地摊货。不仅价格跳水到十元一斤,消费者的评价也在下滑,甚至有网友因为觉得太难吃给它取了新外号:阴暗玫瑰。
阳光玫瑰怎么会沦落到这个地步?便宜的阳光玫瑰真的就不好吃吗?
葡萄界爱马仕,十块两斤
要是问今年吃过阳光玫瑰的人,到底好不好吃,你可能会收到截然不同的回答。
有人觉得还是和以前一样好吃,清甜可口,也有人觉得自己踩雷了,并且踩雷的几率比往年要大得多。
虽然依旧还是个头大,粒粒饱满,但很多人吐槽今年的葡萄皮特别厚,果肉吃起来要么是像喝了浓度 90% 的白糖水一样齁甜,多吃两颗就觉得喉咙被塞住了,腻得慌,要么就是有股酸涩感。更重要的是,一点都闻不到玫瑰香味,和其他普通葡萄没有一点区别。
不过,所有人都有一个共识,阳光玫瑰真的便宜了好多。
2022 年第二季度,阳光玫瑰的平均价还能达到 33 元每斤,最高价高达 55 元每斤,到了今年,最贵只能卖到每斤 43 元,第二季度每斤均价下降到 28 元 [1]。
特别是今年十月,最高价为每斤 16 元,均价每斤 10.7 元 [1]。
之所以最近两三个月,阳光玫瑰的存在感极高,一是因为它的价格有季节性浮动,八月开始,阳光玫瑰的市场供应量不断增加,达到全年峰值,价格也因此一路下滑,进入低谷。
二是因为阳光玫瑰在水果店里一年比一年常见。货架上摆得越来越多,绿油油一片,也更容易让人发现它的大降价。
为什么这几年阳光玫瑰的价格会跳水这么严重?
量产,降价的推手
价格下降的直接原因,是产量的大幅提升。
阳光玫瑰进入中国是在 2006 年。当时,南京农业大学陶建敏教授通过“引进国际先进农业科学及食宿计划”,将它引入国内 [2]。
此后十年,虽然各地先后引入种植,但栽培技术一直不过关,阳光玫瑰也没能进入大众视野。到了 2016 年,阳光玫瑰的本土化栽培技术终于成熟,国产阳光玫瑰登上了价格高峰,并开始了自己的疯狂扩张之路 [3]。
比如在全国最大阳光玫瑰养殖基地湖南澧县,2021 年阳光玫瑰的种植面积几乎是 2016 年的 18 倍,阳光玫瑰在全县各类葡萄种植总面积的占比,从 8.3% 飙升到 71.8% [4][5]。
https://news.163.com/
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